Le grand salon
Un grand salon d'accueil permettant de recevoir les pêcheurs avant et après leur partie de pêche a été aménagé de plain pied sur une partie du rez-de-chaussée du Moulin.
Le grand salon permet l'accès au 1er étage à un grand bureau-bibliothèque avec salle de conférence permettant de recevoir des séminaires, ainsi qu’aux chambres.
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